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芜菁/大头菜怎么种?芜菁栽培种植技术

时间2022-08-06 来源:黄瓜新文科普网

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图:大头菜种植

【常见问题】芜菁/大头菜怎么种?芜菁栽培种植技术

【专家解答】

简介:

芜菁,别名蔓菁、诸葛菜、大头菜、圆菜头、圆根、盘菜,东北人称卜留克,新疆人称恰玛古,是芸薹属芸薹种芜菁亚种,能形成肉质根的二年生草本植物。肥大肉质根供食用,肉质根柔嫩、致密,供炒食、煮食。欧洲、亚洲和美洲均有栽培。

与萝卜的区别:芜菁与萝卜同属十字花科,并且萝卜部分品种跟芜菁的形状很相似,都是圆球状,所以有些人就会将其混淆。但是两种植物还是有区别的。芜菁为芸薹属,萝卜则是萝卜属,且小颗芜菁的肉质较为硬,水分较少,芜菁成熟后肉质较为松软,所以可作为主食加以食用。萝卜成熟后脆嫩多汁。不过两者在药用价值跟食用价值上都十分接近陕西癫痫病哪里治好?

其外形与甘蓝或苤蓝也不相同。

芜菁栽培种植技术:

1、选地育秧

种植大头菜的田块要土层深厚,排灌方便,土壤肥沃沙壤土为好。大头菜可直播也可育苗,一般以 育苗为主。播种期在8月下旬至9月中间。品种可选用温岭大头菜,用种量直播每亩150克,育苗25~50克。

育苗时,先精细做好苗床,一亩苗床播种250~400克,可供10~15亩大田种植。播后盖稻草或遮阳网,出苗后揭除。出苗后10天左右间苗一次,苗距6~8厘米,追施一次稀粪肥。为防秧苗蚜虫和病毒病,从苗期第一叶起,每隔7~10天喷洒一遍净1500倍液一次。育苗期间苗床土壤经常保持湿润,防止过干,以免影响根的生长。

2、整昆明看癫痫病好的医院?地移栽

大田前作收获后中耕30厘米,亩施腐熟溉灌肥3000公斤,过磷酸钙30公斤,氯化钾15公斤或三元复合肥30公斤作基肥。畦宽1.3~1.5米。秧龄35天左右,不宜过长。移栽时行株距为35厘米见方开穴,亩栽5000株左右,栽植时注意使秧苗的直根直埋于穴中,先放入一些细泥,将苗稍向上提,使根伸直,以免影响根的伸长,肥大,然后稍压实,浇透水,如遇干旱,要每天浇水一次,经5~6天秧苗成活,恢复生长。

3、管理高产

栽植后10~15天,追施腐熟稀人粪尿750~1000公斤,过10天后再追施一次。10月下旬至11月上旬,大头菜肉质根进入旺盛生长期,要追一次重肥,每亩用腐熟人粪尿1500公斤或尿素15公斤,三元复合肥20公斤,施肥前先中耕松土,把肥施在行间。干癫痫病发作恶心呕吐吗?旱天气施肥后人2天,浇一次水,促进肥料溶解,供根系吸收。生长期间清沟培土1~2次,以免根部外露变绿,粗老,影响品质。防治如菜青虫、蚜虫、斜纹夜蛾等害虫。随时摘除黄叶,以利通风透光。12月间可陆续采收,采收标准以植株茎叶枯黄,根头部由绿转黄色,叶腋间发生小叶卷缩变黄。经霜后大头菜品质提高,但过迟采收,硬心大,肉质根纤维发达,加工品质下降。

[适用月份]8;9;10;11;12

4、施肥管理

苗期易受跳岬危害,应及时在清晨撒草木灰2~3次,或喷撒适宜的胃毒杀虫剂1~2次进行防治。苗后除 草一次,3~4片真叶时间苗中耕,6~7片叶时定苗并追施氮肥,块根膨胀期追施磷钾肥。有条件时应适量灌水。种根栽培后要适时除草、灌溉、追肥。株高1米时应南京癫痫哪个医院好 ?采取防倒状的措施。氮、磷、钾的施用比例为1.5:1:2。

5、常见病害

十字花科蔬菜霜霉病、白斑病、黑斑病、软腐病等,虫害主要有蛴螬、小麦皮蓟马、跳甲类、叶蝉类、甘蓝夜蛾等,要注意防范。

6、收获储存

收获与利用块根收贮可在当地气温出现零下3~4℃时收获,过冷收获的块根不耐贮藏。一般是选择晴天,挖出块根,削顶去叶;晾干外部水分,去掉附土,入窖贮藏。窖温以0~1℃为宜。叶子编成辫子,挂起风干。整株干贮时,带叶挖出块根,晾干表皮水分,清除附土,切成四瓣,与叶一起扎成2~3千克的小捆,挂置木架风干。选留种根要求根体完整,无病虫害或创伤,表皮光洁,并具品种特征者都能入选。单独窖贮,经常检查,防冻伤,防霉烂,防过早发芽。

作者:不详 来源:网络
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