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玫瑰果篮蛋糕的做法步骤详细

时间2021-09-14 来源:黄瓜新文科普网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

鸡蛋(5个)、低粉(90克)、牛奶(40克)、玉米油(40克)、白糖(130克)、淡奶油(500毫升)、可可粉(适量)、低粉(100克)、牛奶(适量)、草莓(适量)、蓝莓(适量)、黄色圣女果(适量)

辅料:

苹果(3个)、黄油(40克)、蜂蜜(一勺)、葡萄汁(适量)

做法步骤:

1、将蛋白和蛋黄分开,注意装蛋白的盆要无水无油。

2、将蛋黄打散。

3、蛋黄加入20克白糖搅拌均匀。

4、蛋黄中加入牛奶拌匀。

5、蛋黄中加入玉米油拌匀。

6、在蛋黄中筛入90克低粉翻拌均匀。

7、将蛋清打至粗泡,加入20克糖,继续打至细腻泡沫时再加入20克糖,打至湿性发泡时再加入20克糖,最终打至干性发泡。烤箱预热150度。

8、治疗原发性癫痫的方法有什么在蛋黄糊中加入三分之一蛋白膏。

9、将蛋白和面糊用刮刀上下翻拌均匀。

10、将拌好的面糊倒入剩下的蛋白中,翻拌均匀。

11、将面糊倒入蛋糕模中,磕去气泡,放入预热好的烤箱150度烤55分钟。

12、将面糊倒入蛋糕模中,磕去气泡,放入预热好的烤箱150度烤55分钟。

13、将烤好的蛋糕倒扣在烤网上晾凉。

14、将葡萄汁和蜂蜜搅拌均匀。

15、黄油隔水融化。

16、将100克低粉筛入黄油中。

17、将100克低粉筛入黄油中。

18、加入适量牛奶揉成光滑的面团。

19、将苹果纵切两半,去掉顶部和底部。

20、将苹果切成均匀的薄片。

21、锅内烧开水,放入苹果片再次煮开后继续煮一分钟左右,盖上盖子备用。

22、锅内烧开水,放入苹果片再次煮开后继续煮一分钟左右,盖上盖子备用。

23、将一半面团擀成薄薄的面片,切成20厘米长的方形。

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24、将面片切成8毫米左右的条,取8、9片苹果片交叠着摆在上面。(苹果片的直边和面片对齐)。

25、从一端向另一端卷起,将卷好的苹果花放入模具中。

26、将苹果花放入烤箱,200度烤15分钟,取出刷上蜂蜜葡萄汁继续烤5分钟。

27、取另一半面团搓成条,编成花篮拎手,(注意宽度要合适)入烤箱180度烤15分钟。

28、将蛋糕脱模后底部向上放在裱花台上。

29、用刀将蛋糕坯切成上窄下宽的花篮形状。

30、用刀将蛋糕片成两片。

31、淡奶油加50克糖打发至黏稠。

32、加入适量可可粉打发成可可奶油。

33、将两层蛋糕中间抹上奶油。

34、将蛋糕周围抹上奶油。

35、将蛋糕翻过来,成上宽下窄的花篮形状,在表面抹上奶油。

36、用花篮嘴在蛋糕周围画出篮子的花纹。

37、在篮子口的位置筛上可可粉,将剩下的奶油抹在蛋糕表面中央,以便垫高水果。

38、在外圈摆上苹果癫痫怎么治玫瑰,中间装饰上水果,插上烤好的拎手。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与海虾、洋葱、丝瓜搭配;与红薯、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;

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玉米油的热量(卡路里)895千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利:饱和脂肪酸含量过高;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶相克,同食可能会引起不适;癫痫病到底能不能医治

淡奶油的热量(卡路里)873千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利:胆固醇含量过高;

可可粉的热量(卡路里)349千卡;有利:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

低粉具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与桃、蜂蜜、黑豆搭配;与金针菇、乌鳢、糖相克,同食可能会引起不适;

草莓的热量(卡路里)32千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与玉米、牛奶、山楂搭配;与地瓜、红薯、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

蓝莓的热量(卡路里)57千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与酸奶搭配;

作者:不详 来源:网络
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