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凉菜做法简单步骤

时间2021-09-14 来源:黄瓜新文科普网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

干豆腐(适量)、娃娃菜(适量)、胡萝卜(适量)、黄瓜(适量)、香菜(适量)、大蒜(适量)、麻椒油(适量)、辣椒油(适量)、陈醋(适量)、香其酱(适量)

做法步骤:

1、娃娃菜切丝洗干净,干豆腐切丝,胡萝卜擦丝,黄瓜擦丝。各种蔬菜的量自己定,也可以加其他蔬菜,但最好别用洋葱癫痫好治吗,太辣了。

2、各种丝放个大盆里,倒入半袋或一袋香其酱(根据菜量定,边加边尝咸淡),倒入辣椒油麻椒油,适量陈醋,均匀搅拌。

3、蒜切末(凉拌菜我喜欢多放蒜),香菜切碎,倒入搅拌均匀就可以吃啦。

娃娃菜的热量(卡路里)12千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜<济南癫痫那家医院看的好/strong>的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与西兰花、西瓜、香菜搭配;与辣椒、茼蒿、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与木耳菜、豆腐、虾米搭配;与菜花、金桔、小白菜相克,同食可能会引起不适;

长沙治疗癫痫的医院哪好trong>香菜的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与羊肉、羊骨、虾搭配;与猪肝、猪里脊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与龙须菜、猪肉、洋葱搭配;与草菇、鸡小儿羊角风药物肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

辣椒油的热量(卡路里)900千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与苦瓜、卷心菜、羊排搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

陈醋的热量(卡路里)56千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;

作者:不详 来源:网络
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