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嫁接的理论与嫁接的操作方法

时间2019-11-15 来源:滨州新闻网

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嫁接的理论与图解嫁接的操作方法

一、嫁接的理论

(一)嫁接概念 嫁接就是人为地将一株植物上的枝条或芽等组织,接到另一株植物的枝、干或根等适当的部位上,使之愈合生长在一起,形成一个新的植株。这个枝条或芽称为“接穗”,承受接穗的植株称为“砧木”。嫁接用符号“+”表示,即砧木+接穗;也可以用“/”来表示,但它的意义与“+”表示的相反,一般接穗放在“/”之前,如黄金嫁接在山梨上,可表示为“黄金/山梨”,或“山梨+黄金”。

(二)嫁接方法 在嫁接时,接穗是枝条的称为“枝接”;接穗是芽片的称为“芽接”。

(三)嫁接时期 自砧木芽萌动始至展叶止的这段时间,可以进行春季嫁接,包括芽接和枝接;自砧木新梢半木质化开始,可以进行夏季芽接或绿枝嫁接;秋季砧木新梢停止生长前,可以进行秋季芽接;冬季可以进行根接,沙藏越冬愈合,翌年定植。

(四)嫁接意义

      1. 快繁良种 嫁接具有方便、快捷、成活率高等优点,是目前果树苗木生产中广泛应用的方法。通过嫁接可以大量繁育性状基本一致的苗木,对果树生产意义重大。对于果树的优良品种可以通过嫁接,大量繁育接穗和苗木,对果树优良品种的快速繁育,具有重要作用。

        2. 增强抗性 通过嫁接可以利用砧木的乔化性、矮化性等特性以及抗寒性、耐涝性、抗旱性、耐盐碱性和抗病虫等优点,增强嫁接品种的适应性、抗逆性,并增强果树的生长势,有利于扩大果树的适宜栽培范围和栽植密度。如北方葡萄用贝达为砧木,增加其抗寒能力,梨用杜梨增加其耐盐碱力等。

        3. 加快更新 随着新的果树品种不断问世,果树品种的需要不断更新;而重新定植新的苗木,费工、费事,要达到经济产量所需要的时间较长。而利用嫁接进行高接换头,仅仅需要2~3年的时间即可恢复原树产量,经济效益大。

(五)形成层 形 成层是位于韧皮部和木质部之间的一个圆筒状的细胞层,是一群薄层的幼嫩细胞。这个生长旺盛的形成层在一个非常理想的位置,它从外侧韧皮部筛管的食物流中吸收营养,从内侧木质部导管中吸取水分和矿物质,因而分裂旺盛,向内产生木质部,向外产生韧皮部,使树木不断加长、加粗。在嫁接中,砧木和接穗形成层之间的 紧密连接是成活的关键。

(六)愈合及成活原理 嫁 接成活主要是砧木和接穗双方的形成层和薄壁组织细胞一起分裂,形成愈伤组织,使砧木和接穗彼此长在一起。其过程是当接穗和砧木接合后,两者的伤口表面受伤细胞形成一层薄膜,覆被着伤口,以后薄膜下的受伤细胞受到削伤刺激,分泌愈伤激素,刺激细胞内原生质活泼生长,使形成层和薄壁组织细胞旺盛裂,生郑州癫痫病怎么治长柔软细 胞,形成愈伤组织。

愈伤组织不断生长,填满砧木和接穗间的缝隙后,表面薄膜逐渐消失。由于砧木和接穗间的新生细胞紧密相连,才能使两者的营养物质由胞间连丝相互传递。输导组织临近的细胞也能分化成同型组织,产生出新的输导组织,这样砧木和接穗就相互连接,愈合成一个整体。这个过程在夏季需要10~15天,春季需要15~20天的时间。

(七)影响成活的因子 要使嫁接的成活率达到较高水平,必须满足以下几个条件。

        1. 亲合力 亲和力是指砧木与接穗经嫁接能愈合成活并正常生长发育的能力。具体是指砧木和接穗两者在内部组织结构、生理和遗传特性等方面的相似性或差异性。砧木和接穗不亲和或亲和力低的主要表现有。

①伤口愈合不良 嫁接后不能愈合或愈合能力差,成活率低;或有的虽能愈合,但接芽不萌发;或愈合的牢固性差,以后易断裂。

②生长结果不正常 嫁接后叶片黄化,叶片小而簇生,生长衰弱,甚至枯死;有的早期大量形成花芽,或果实发育不正常。

③大小脚现象 砧木与接穗接口上下生长不协调,有的“大脚”,有的“小脚”,也有的呈“环缢”现象。

④后期不亲和 前期生长良好,而后期表现严重不亲和现象。

        2. 砧穗质量 砧木与接穗发育充实,贮存营养物质多时,嫁接后容易成活。因此,在嫁接时应选择组织充实健壮、芽体饱满的枝条作接穗。

       3. 温度 一般在15℃以上时,愈伤组织生长很缓慢;在15~20℃时愈伤组织生长加快;在20~30℃时,愈伤组织生长较快。其中梨苗嫁接后,在25℃时愈伤组织生长最快。因此,在春季芽接时,尽量将接穗嫁接在向阳处,以利提高接口处的温度。春季枝接时也应将大的削面朝向阳面,以利于增加接口处的温度。

       4. 湿度 嫁接口保持一定的湿度(相对湿度达到95%以上,但不能积水),有利于愈伤组织的产生。因此,嫁接时必须使嫁接口在湿润的环境条件下生长,嫁接后接口必须密闭不能透气,以防止水分的蒸发。

       5. 光照 嫁接后愈伤组织在较暗的条件下,生长速度较快。因此,在夏季嫁接时,尽量将接穗嫁接在苗木的背阴处。

       6. 操作技术 要求嫁接操作时具有熟练的嫁接技术,在正确的嫁接技术操作条件下,嫁接的速度越快,成活率也越高。

二、嫁接实践

(一)嫁接方法

        1.苹果 苹果在果树中属于较易嫁接的树种,大多数嫁接方法都易成活。夏季最好采用“贴芽接”、“嵌芽接癫痫病的治疗难度大吗”和“T”字形芽接三种芽接方法;春季最好采用“单芽切腹接”和“劈接”两种枝接方法。

        2. 梨树枝条易氧化褐变,虽然大多数嫁接易成活,但绑缚一定要严密。近年,夏季出现嫁接成活率低的问题,与嫁接方法无关,基本与操作失误和绑缚松有很大的关系。嫁接方法基本同苹果。

        3. 桃、杏、李 属于较易嫁接的果树树种,大多数嫁接方法都易成活,嫁接方法基本同苹果。

        4. 大樱桃 属于较难嫁接的果树树种,大多数嫁接方法不易成活。春季嫁接成活率最高的枝接方法是“舌接”和“切接”;芽接方法“贴芽接”(露芽绑缚)的成活率也很高;夏季最好采用“贴芽接”。

        5. 葡萄 春季宜在伤流前或伤流后进行“劈接”,夏季采用“绿枝嫁接”(7月上旬前结束);成活率都很高。

         6. 板栗 枝条富含单宁,较易氧化褐变,嫁接速度要快。春季砧木萌动期最好采用“单芽切腹接”或“劈接”;其他时间和方法进行嫁接,成活率不是很理想。

         7. 枝条富含单宁,较易氧化褐变,嫁接速度要快。春季砧木萌动期最好采用“单芽切腹接”或“劈接”; 其他时间和方法不宜进行。

         8. 核桃 属于较难嫁接树种。夏季砧木半木质化后,最好采用“方块形”芽接,露芽绑缚;春季砧木萌动后至展叶前,最好采用“插皮舌接”,以上两种方法均需留好“放水(伤流液)”口。

         9. 夏季最好采用带木质“T”字形芽接,接穗要从“枣头”(发育枝)上的主芽选取;春季最好采用“切接”或“劈接”,接穗要从健壮的 “枣头”上选取。

(二)接穗的采集与保存

         1. 接穗的采集 夏季芽接的接穗要求在嫁接前1~2天或在嫁接前现取现用,无论何种形式,都要在采接穗后及时将叶片去掉,保留叶柄。

         2. 接穗的保存 ①夏季芽接时,用湿麻布或湿毛巾将接穗包好,两端要透气,存放于阴凉处备用,期间要随时查看水分情况,及时喷水,保持一定的湿度。或将接穗直接竖立于水桶或水盆中,下端哈尔滨哪治癫痫病好保持有5~6㎝深的水(每天换水)。无论是用湿布保存还是用浸水法保存,都不可以存放太多的日期,最多可以存放4~5天。在夏季,要将接穗存放较多的日期,就必须用湿麻布保严后,存放在冰箱的冷藏柜中,温度控制在4~5℃,这样可以存放20天左右。②春季枝接的接穗要在头一年的冬季结合修剪采取。将接穗按25~50根/捆扎好,下端闯齐,用湿沙培在背阴处,贮藏期间的温度一般为0~5℃为宜。所用湿沙的湿度“以手握成团不滴水,手松即散”为宜,并按时检查湿度情况,防止水分过干引起抽条。冬季贮藏接穗的方法,还可以利用冷库贮藏。具体做法是,将枝条每25~50根为一捆扎好,下端闯齐并用湿锯末包好(只将枝条的下端8~10㎝包上湿锯末即可),放入保鲜膜(贮藏蔬菜或水果用的)中,将保鲜膜的袋口扎严,存放在0~2℃的冷风库中,可以保存到春季用于枝接或夏季用于芽接(效果特别好,成活率高,嫁接成活后苗木生长旺盛)。

(三)嫁接操作 要达到较高的嫁接成活率,具体嫁接操作时,务必做到“滑、齐、大、严”。

       1. 削面平滑 刀具要锋利,砧木与接穗的削面要平整、光滑,不能“起毛”。

       2. 形成层齐 砧、穗的形成层一定要对齐,削面宽度不一致的,尽量使一侧形成层对齐。

       3. 接触面大 砧、穗的接触面尽量要大。尤其对于较难成活的树种,如核桃、板栗、柿子、大樱桃等。

       4. 包扎严密 绑缚一定要严,务必使嫁接口不透气、不透水。

(四)接法细节

      1.贴芽接 接 芽的切削长度不宜过大,以2.5~3.0cm为宜。过长,易削不平,影响砧穗贴合的紧密度;二是削接穗时,应该从芽的上端开始向下削,这样削的接芽易控制长度,且不会出现一头大,一头小的现象;三是切砧木时,应该自下而上的削,类似于“挖”的意思。四是砧木切口的上端,最好处在一个叶柄处(反复实践,就体 会出其中的奥秘)。

2. “T”字形芽接 最容易出现的问题的接芽在从接穗枝条上剥离时,易出现“维管束”缺失的问题(易残留在接穗木质部上)。用这种维管束缺失的接芽进行嫁接,成活率将严重降低。对这类接芽,应该弃之不用。

3.嵌芽接 一是砧木切削要轻,仅占砧木粗度的2/5左右(过重,砧木易折断);二是接芽切削要平整,尤其是靠近芽眼的下端。在运用该法嫁接梨树等接穗硬度较大的树种时,要特别注意。

4. 单芽切腹接 用修枝剪削接穗,剪开砧木接口,松入接穗,整个动作要一气呵成。接穗要削出髓心,一侧厚(芽眼侧),一侧薄(芽眼背侧);这样的接穗才会被砧木切口所夹紧。绑缚时,要自砧木切口处而上,到接芽处只绑缚一层0.004mm的地膜,顶端封严后,然后返回至基部,扎结奥卡西平口服液 奥卡西平治癫痫效果

5. 插皮接(皮 下接) 砧木韧皮部易剥离进行,砧木最好较接穗粗一些。接穗削得要长一些,以增加接触面。优点是成活率高;缺点是嫁接速度慢,成活后,需支架绑缚新梢防折。桑,最好将接穗的削面向外插入砧木皮层(桑的形成层在砧木皮层分离后,在韧皮部上残留的薄壁细胞多一些),其他树种的接穗削面一般向内。

6. 劈接 属于较为古老的枝接方法。优点是砧穗接合紧密,缺点的速度不如“单芽切腹接”快,成活率与单芽切腹接相比也没有什么优势,在山东胶东地区已经基本不使用,在国内其他地区有应用空间。

7. 切接 在日本、韩国在应用最广泛的春季枝接方法,较受推崇,在国内基本不太使用。在有的地区、有的树种,如樱花、樱桃上,有一定的使用空间。

8. 嫩梢劈接 主要在珍稀品种嫁接上应用。传统嫁接无法将接穗的嫩梢利用,一般弃之不用;而嫩梢嫁接可以充分利用接穗,增加繁殖系数。注意的问题是,包扎时一定要将嫩梢用0.004mm的地膜缠绕,芽眼处只缠一层膜,芽眼会自行突破,无需解除绑缚,提高成活率。

9. 插皮腹接 在缺枝的部位进行嫁接,可以有效填补缺枝的空间,完善树体结构。注意的问题,一是在树皮易剥离的时间进行;二是接穗的芽眼处只缠一层0.004mm的地膜,最小2个月解绑(下图为展示效果,为非正常状态);三是接穗的消法与插皮接相似,留单芽。

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