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教你做四道轻松排除毒素的家常菜_食疗养生

时间2018-12-15 来源:滨州新闻网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  木耳杂蔬小炒

  原料:莴笋、山药、黑木耳、枸杞。

  做法:

  1、黑木耳用水泡发,涨大后摘去蒂部,清洗掉杂质,撕成小朵。莴笋去皮切片。枸杞冲洗干净;

  2、戴上手套,将山药去皮,冲洗干净。切小片,并用清水浸泡,以防止氧化变黑。——山药切开后的黏液沾到皮肤上会发痒,所以一定要带上手套处理;

  3、锅中水烧开,下入莴笋片和山药片,1-2分钟后捞起。再放入黑木耳,煮2-3分钟后捞起沥干。(山药和莴笋都切得比较薄,很易熟,所以焯水时间不要太长,以免失去脆嫩的口感;)

  4、锅洗净,加适量油,油热后下入黑木耳莴笋片山药片,加适量盐,德州哪里看癫痫病快速翻炒均匀;

  5、最后撒入枸杞略炒即可。

  木耳杂蔬小炒,用到了黑木耳、山药、莴笋和枸杞。黑木耳含铁丰富,常吃能养血补血,使肌肤红润;其所含胶质,可将身体消化系统内的灰尘杂质集中吸附,排除体外,起到清理的作用。山药纤维素含量高,并提供大量黏液蛋白,可减少皮下脂肪的堆积,且性味甘平,对脾胃大有好处。

  五色排毒黑木耳

  原料:木耳、红黄彩椒。

  调料:盐、香油、醋、生抽、白糖、熟白芝麻、香菜、鲜麻椒、蒜。

  做法:

  1、将黑木耳洗净泡发(发木耳千万不要用热水,用凉水即可);

  2、彩椒癫痫怎么治疗有效果切细丝,蒜拍成末、香菜叶切段;

  3、碗中放入醋、香油、盐、白糖、香油、蒜末、鲜麻椒调成汁;

  4、将木耳放入凉水锅中煮;

  5、水大开略煮后捞出木耳,过一下凉水(保持木耳的爽脆);

  6、捞出木耳倒入调好的汁;

  7、加入红黄彩椒、香菜;

  8、最后放入熟白芝麻调匀即可。

  儿菜藕丝小炒

  原料:儿菜、藕、干红椒2根。

  做法:

  1、儿菜和藕均切成丝,干红椒剪碎备用;

  2、藕丝切好后,用清水泡一泡,漂洗两遍,既能洗去多唐山羊癫疯治疗的费用余的淀粉,使藕丝口感更脆,也能防止藕丝氧化变黑;

  3、锅中加少许油,下入干辣椒碎,炒出香味后,下入儿菜丝和藕丝,翻炒均匀,加适量盐调味;——大火快炒,是保持藕丝儿菜丝脆爽的关键。所以切丝时尽量切细一点,会比较容易熟。

  4、淋入1勺香醋,拌均匀即可。

   豌豆尖蘑菇豆腐汤

  原料:豌豆尖、豆腐、平菇(或其它蘑菇)、姜丝。

  做法:

  1、豆腐切小块,平菇洗净切成条状;

  2、豌豆尖择好洗净备用;(尽管豌豆尖已经是豌豆苗最嫩的部分,但是买回来的豌豆尖还是要择一择的,择去那些掐不动的部位,只留下嫩的,掐陕西小儿癫痫成小段。这步骤繁琐,却不可偷懒省略,否则混杂其中老掉的茎叶会使口感大打折扣。)

  3、锅中加1勺油,下入姜丝略炒,再下入平菇翻炒2-3分钟;

  4、加入2碗水,下入豆腐块煮开,加适量盐调味;

  5、豆腐煮熟之后,撒入豌豆尖,即刻关火,用汤的温度将豌豆尖烫熟即可。(豌豆尖极嫩,很易熟,用汤的余温即可将其烫熟,所以不必久煮,久煮失去香味。)

  豌豆尖是豌豆刚刚萌发出三四个子叶时的幼苗,柔柔嫩嫩,入口淡淡的鲜香,清新宜人。虽是一把纤细不起眼的小菜,营养却很丰富,不仅含有维生素A和C、钙磷等成分,丰富的膳食纤维,还含有大量抗酸性物质,具有抗菌消炎、、增强新陈代谢、排毒等作用。

作者:不详 来源:网络
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